María Alcantud-Díaz es Doctora en Filología Inglesa por la Universitat de València (UV) (España). Actualmente está impartiendo docencia en el Departamento de Didáctica de la Lengua y la Literatura de la Facultat de Magisteri, siendo la Vicedecana de Internacionalización y Cooperación desde hace 2 años. Es la fundadora del Proyecto TALIS (https://proyectotalis.com/), compuesto por un Grupo de investigación, y una Asociación sin Ánimo de lucro. Su investigación se centra en la innovación en la enseñanza combinada de lenguas, educación literaria e intercultural y la educación para la sostenibilidad. En ese marco, ha coordinado tres proyectos de Cooperación al Desarrollo de la Universitat de València y uno de la Consellería de Bienestar social e integración en Kalaban Koro (Mali), destinado a la formación de profesorado de Educación Primaria y a la mejora de la calidad en la educación del alumnado de la escuela Jele Kosobe. También ha coordinado tres proyectos de la Cátedra UNESCO de Estudios sobre el Desarrollo Humano de la Universitat de València de Acciones Universitarias de Educación para el Desarrollo Humano y sostenible y para la sensibilización por la Cooperación cuyo objetivo principal ha sido el fomento del plurilingüismo, la interculturalidad, la lectura y la escritura.