Sonia Bajo Paredero, madrileña de nacimiento y europea de vocación, es licenciada en Filología moderna por la Universidad Complutense de Madrid y ha ejercido su labor como profesora de ELE en España, Alemania, Suiza, Austria y Francia. Ha trabajado para el Instituto Cervantes como profesora y responsable de los exámenes DELE en el centro de Viena y actualmente reside y trabaja en París colaborando con el Instituto Cervantes, universidades y centros educativos de esta capital.
Del aula al fogón ofrece, a través de algunas recetas representativas de la gastronomía española, un acercamiento cultural imprescindible a la hora de aprender una lengua. Dos entornos diferentes, el aula y la cocina, que se combinan perfectamente para cumplir con...